Lebensmittel-Einzelhandel: Nachhaltigkeit gewinnt langsam an Gewicht
In Sachen Nachhaltigkeit zählte der Lebensmittel-Einzelhandel in den vergangenen Jahren nicht unbedingt zu den Vorreitern. Gewerkschaften und Umweltorganisationen brachten immer wieder mangelnde ökologische und soziale Standards ans Tageslicht, Überwachungs- und Lebensmittelskandale taten ihr Übriges. Jetzt scheint sich der Wind etwas zu drehen. Die Bekenntnisse zur Zukunftsfähigkeit nehmen zu.
Quelle: UmweltschutzNews
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